Negre Jove 2021

Für den Negre Jove werden die mallorquinischen Mantonegro-Trauben verwendet, um einen jungen und erfrischenden Rotwein zu erzeugen. Jede einzelne Traube wird von den erfahrenen Winzern des Guts 7103 Petit Celler nach strengen Auswahlkriterien handverlesen. Die ausgeprägten und feinen mineralischen Noten des Weins werden durch die eisenhaltigen Böden der Weinberge verstärkt.

Im Bouquet zeigen sich die süßen Aromen von wilden roten Früchten und köstlichem Gebäck, was zu einem ausgewogenen und leicht süßen Geschmack mit einem weichen und angenehmen Abgang führt. Der Negre-Rotwein passt perfekt zu Reisgerichten und ist auch ein hervorragender Begleiter zu ersten Gängen.