Röstschmiede Kaffeebohnen - Esse - Honduras/Peru | Schokolade, Blaubeeren

Vollmundig, kräftiger Kaffee mit wahrnehmbarer Süße als harmonische Mischung. Noten von dunkler Schokolade und Blaubeeren.

Sorte: 100% Arabica Röstkaffee

Ursprung 50% Honduras, 50% Peru.

Anbauhöhe: ca. 1.700 m.Ü.N.N.

Aufbereitung: washed (gewaschen) 

Dieser Kaffee eignet sich hervorragend für einen sehr feinen und komplexen Espresso, aber auch durch die leicht fruchtige Note in der Filterzubereitung. 

Empfehlung bei der Zubereitung im Siebträger: 18g in einer Durchlaufzeit von ca. 25 Sekunden. Brühverhältnis von 1:2, gerne auch mal 1: 1,5 probieren, dadurch kommt die Blaubeere besser zur Geltung. 

Ebenfalls empfehlenswert in der Aeropress und der Bialetti.